КАКИЕ БЫВАЮТ ПЕРЦЫ?

Сентябрь 30, 2021

ПЕРЦЫ РАЗНЫЕ НУЖНЫ, ПЕРЦЫ РАЗНЫЕ ВАЖНЫ

Каждый сорт или гибрид перца предназначен для определённых целей. Выбирайте сорта и гибриды исходя из своих потребностей и тогда не будет никаких сюрпризов и разочарований

У меня есть своя классификация

1.Удлиненно - кубовидные

Перцы - гиганты. Стенка толстая, доходит до 10 мм. Иногда масса плода превышает 500 г! В основном идут для летних салатов, заморозки и приготовления лечо. Фаршировать их тоже можно, но неудобно. Да и не нужно, для этого есть более подходящие.

-Помпео, Тарквино, Клаудио, Джемини, Ливадия, Ламуйо, Рубик, Монтеро

2.Кубовидные

Крупные перцы с самой толстой стенкой. Назначение универсальное, подойдут для любых заготовок и фарширования. Да и съесть свежими - одно удовольствие!

-Прокрафт, Милдред, Симпати, Партнер, Аллар, Омброне, Индало, Латино

3.Средних размеров

Тоже толстостенные перцы, но размер плодов чуть меньше. Отлично подходят для фаршировки и замораживания.

-Регор, Гороспел, Семко юбилейный, Белла виста

4.Конусовидные

Эти перцы обеспечат ранним урожаем. Стенка 5-6 мм - идеально подходят для фарширования

-Темп, Веста, Сноувайт, Дон, Джипси, Злата Прага

5.Длинные сладкие(Сортотип Капия)

Иногда длина плода достигает 30 см! Стенка 5-7 мм, есть что покушать)

Длинные перцы хороши для приготовления целиком на гриле или барбекю.

-Портека, Ласанта, Палермо, Желтая капия, Аллюр, Пиккадили

6.Новый тренд - миниперцы

Они идеальны для выращивания в горшках, на балконе, зимой на подоконнике. И при этом их плоды очень сладкие! Особенно их любят дети

-Ханни ред, Ханни Еллоу, Ханни оранж, Фьюджи, Кеша.

7.Не забываем про острые, которые нужно посадить подальше от сладких

-Пьетро, Флорентина, Бараний рог.

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв