Многолетнее растение с превосходным нежным запахом. Не требует особого ухода и неприхотливо. Фиалку душистую используют как декоративное растение для клумб, цветников, бордюров и на срезку, её можно сажать в тени кустарников, деревьев или около водоемов.
Фиалка душистая предпочитает прохладные, тенистые (полутенистые) места с повышенной влажностью, с плодородной влажной почвой. Семена, которые хранились какое-то время, находятся в состоянии покоя. Чтобы получить хорошие дружные всходы, необходима стратификация семян в несколько этапов. Посев семян осуществляется в тщательно подготовленную влажную почву, без заделки, «под стекло». Почва должна быть постоянно влажной при t° до 18-22°C в течение 2 - 4 недель. Далее - период стратификации: охлаждение до - 4 - + 4°С в течение 4 - 6 недель либо до появления всходов. Затем необходимо повысить t° до 5-12°С. При образовании настоящего листа всходы пикируют. На постоянное место высаживают в августе. Свежесобранные семена высевают весной или осенью в открытый грунт.