Необычно холодостойкое растение, высотой 25-35 см. Отлично переносит кратковременные заморозки. Листья гладкие, со слегка волнистым краем, образуют широкую плотную розетку на крепком толстом стебле-кочерыге. С понижением Т центральные листья начинают окрашиваться в красный цвет и к осени растение приобретает наиболее эффектный вид. Декоративная капуста прекрасно будет смотреться в групповых посадках и при создании бордюров, это отличная культура и для контейнерных композиций. Она может радовать вас до самого Нового года, если вы пересадите ее в большой горшок и занесете в помещение.