Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары листьев, когда в них максимальна концентрация витаминов,минеральных и биологически активных веществ. Молодые листочки специальных овощных культур разнообразят и дополнят рацион, украсят салаты, бутерброды и любые другие блюда.