Щавель Бельвильский
Rumex acetosa L. Belvilsky
Семена голландской фирмы Enza Zaden
Многолетняя холодостойкая культура. Сорт раннеспелый, период от полных всходов до первой срезки 48-52 дня. Розетка листьев приподнятая, раскидистая. Лист яйцевидной формы, светло-зелёный, слабо и средне-пузырчатый. Длина листовой пластинки 13-15 см, ширина 5-10 см. На одном месте выращивают 3-4 года. Сорт устойчив к стеблеванию, морозостойкий. В пищу употребляют в сыром и варёном виде, заготавливают впрок. Посев семян с ранней весны до поздней осени на глубину 2-2,5 см. Схема посадки: между растениями 6-8 см, между рядами 25-30 см. Растение влаголюбивое, и теневыносливое. Предпочитает плодородные, слабокислые почвы. Цветочные стрелки регулярно удаляют и на зиму листья не срезают.