Один из самых поздних сортов для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение высотой 1,4 - 1,6 м. Плоды крупные, округлые и плоскоокруглые, массой 130-200 г, в технической спелости молочно-белого цвета, на растении не созревают, при достижении технической спелости могут осыпаться. Кремово-розоватую окраску приобретают при полном созревании, через 30-40 дней после съема. Сорт предназначен для длительного хранения (до марта). Плоды пригодны для засолки, консервирования и свежего потребления. Самый долго хранящийся сорт - до марта. Необычный белый цвет плодов.