Это крупноплодный, среднеспелый сорт. Куст высотой до 1,8 метра. Плоды плоско-округлой формы, розового цвета, с плотной, сахаристой мякотью, практически без семян, хорошего гармоничного вкуса. Сорт рекомендован для выращивания в теплице. Куст формируют в 1-2 стебля с удалением боковых побегов (пасынков) и подвязкой. Для получения плодов-гигантов рекомендуется нормировать количество кистей и плодов на кисти. Сорту Розовый бугай хорошо реагирует на полив и усиленные подкормки.