Среднеранний крупноплодный детерминантный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение высотой 0,7-1,0 м в зависимости от условий выращивания. Плоды огненно-красные, мясистые, массой 300-500 г. Томаты плоско-округлой формы, выровненные, очень ровные и гладкие, на растениях практически не встречается уродливых плодов. В сравнении с другими крупноплодными сортами, Орловские рысаки одним из первых вступает в фазу созревания плодов. Плоды вкусные, годятся для любого вида переработки.