Нежные ростки японской капусты обладают мягким островатым вкусом, напоминающим руколу. Они добавят приятной остроты бутербродам, усилят яркость, аромат и питательную ценность салата. Микрозелень капусты японской - это целый калейдоскоп витаминов (А, C, группы В, Е, РР), минеральных веществ, содержит биологически активные и полезные для организма вещества. Регулярное употребление её в пищу рекомендуется при малокровии, для укрепления костей, защиты от онкологических заболеваний и укрепления иммунитета.
В состав входят семена капусты японской Изумрудный узор.