Как правильно выбрать и купить семена фасоли.
Огромный ассортимент различных видов этого растения часто заставляют задуматься начинающего огородника – какой именно сорт выбрать, какими критериями руководствоваться при выборе посадочного материала.
Перед тем, как купить семена фасоли, необходимо решить – какие блюда будут приготовлены из богатого урожая. Например, семена стручковой фасоли (спаржевой), дают растение, стрючки которого употребляются в пищу в еще несозревшем виде. Их варят, жарят, маринуют, замораживают на зиму. Поэтому, если Вы относитесь к любителям легких вегетарианских блюд или тщательно следите за своим внешним видом, то фасоль спаржевая (семена) будет настоящей находкой.
Если, легкие вегетарианские блюда не вызывают у Вас восторга, то свое внимание лучше остановить на белой, красной или черной фасоли. Посадив семена белой фасоли можно с легкостью получить богатый урожай бобовых. Они смогут удовлетворить аппетит, как самостоятельное блюдо, а также быть прекрасным дополнением к всевозможным салатам, супам и т.д. Белая или черная фасоль содержат такое же количество белка, как и мясо. Поэтому для людей, которые отказались от пищи животного происхождения – это настоящая находка.
Регион посадки. Не смотря на то, что фасоль растение достаточно не прихотливое, при покупке следует ознакомиться с тем, для какого региона выведен тот или иной сорт. Для наших широт оптимальным вариантом будут сорта, выведенные для умеренного климата.
На что обращать внимание при визуальном осмотре:
- - форма. Семена должны быть правильной формы, с гладкой блестящей поверхностью;
- - цвет. В зависимости от сорта, цвет семян может быть различным – от белого до черного. Но, в любом случае, он должен быть ярким, глянцевым, без замутнений и пятен. Например, качественная черная фасоль – семена, отличаются насыщенным блестящим черным цветом;
- - отсутствие каких либо точек, проеден. Наличие последних свидетельствует о заражении зерновым жуком.
Необходимо при покупке поинтересоваться, относится растение к вьющимся сорту или это штамбовая разновидность. Для вьющегося необходимо будет позаботиться об опоре.
Где купить.
Фасоль продается, как на рынке, так и в специализированных магазинах. Но покупая на рынке необходимо помнить, что никто не даст гарантии качества посадочного материала. Да и 100% всхожесть можно также поставить под сомнение.
Розничные магазины, которые работают не один год, дорожат своей репутацией и закупают посадочный материал у проверенных и надежных поставщиков. На такие семена всегда предоставляются сертификаты качества. Это гарантия того, что при правильной посадке и уходе, даже неопытный огородник, сможет получить богатый урожай бобовых.